Responsabile reparto impasti/basi albano sant'alessandro Luogo di lavoro: Albano Sant'AlessandroGi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorativeRicercaper importante Laboratorio di Pasticceria Artigianale, parte di un gruppo riconosciuto a livello internazionale della ristorazione di lusso d'eccellenza, capace di coniugare tradizione, creatività, innovazione e qualità, figure in qualità diResponsabile Reparto Impasti/Preparazione BasiPrincipali Responsabilità:-Realizzazione e gestione di tutte le basi : frolle, pan di spagna, biscotti base, creme, impasti lievitati ecc-Produzione in grandi volumi con standard di qualità e di consistenza costanti-Supervisione del Team-Ottimizzazione delle preparazioni per efficienza e riduzione sprechi-Collaborazione con Executive-Controllo materie prime, conservazione e rispetto norme igienico-sanitarieQualifiche Richieste:-Esperienza comprovata in Laboratori di Pasticceria o Pasticceria di livello medio- alto nella stessa mansione-Padronanza di ingredienti base (farine, zuccheri, uova, lieviti ecc) di tecniche precise e impasti lievitati-Diploma di Pasticceria o formazione professionale equivalenteCompletano il profilo affidabilità, resistenza allo stress, attenzione al dettaglio, capacità di lavoro in team e di gestione dello stress. Voglia di crescere.Si offre:Contratto inizialmente a tempo determinato con possibilità di tempo indeterminato. CCNL Turismo, livello e retribuzione saranno commisurati in base alla propria esperienza. Contratto di 40 ore settimanali Full Time, Turni dalle pre 7.00 alle ore 14.00 e dalle 16.00 alle 23.00.5 giorni su 7 con due giorni di riposo.Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.Consulta tutti i nostri annunci suGi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Albano Sant'Alessandro Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/responsabile-reparto-impasti-basi-albano-sant-alessandro-bergamo/20937376.html