Madò creme è un’azienda dolciaria a conduzione familiare, nata dal desiderio di portare l’eccellenza delle creme artigianali italiane nel mondo. Cresciuta su valori di qualità, autenticità e cura del dettaglio, oggi è protagonista di un’importante fase di espansione internazionale, con una rete distributiva in continua crescita in Europa, USA, Canada ed Emirati Arabi. Per supportare e garantire questo processo, stiamo cercando una figura di Quality Assurance Specialist da inserire nel nostro team di produzione. DI COSA VORREMMO TI PRENDESSI CURA: - Controllo qualità: supervisionare l’intero ciclo produttivo per assicurare che ogni lotto rispetti gli standard qualitativi definiti, dall’approvvigionamento delle materie prime fino al confezionamento finale. - Compliance normativa e sicurezza alimentare: monitorare e garantire l’aderenza a tutte le normative igienico-sanitarie nazionali e internazionali applicabili, in particolare per i mercati esteri in cui operiamo (UE, USA, Canada, Emirati Arabi), collaborando con consulenti esterni certificati. - Gestione della sicurezza sul lavoro e DPI: coordinare le attività legate alla sicurezza dei lavoratori in stabilimento (inclusi dispositivi di protezione individuale, controlli periodici, tracciamento formazione e idoneità sanitaria), garantendo il rispetto delle normative vigenti e supportando l’organizzazione nelle certificazioni necessarie. - Controllo e validazione etichettatura: verificare la correttezza e la conformità delle etichette, schede tecniche e dichiarazioni nutrizionali dei prodotti finiti, secondo i requisiti dei diversi paesi target, interfacciandosi con uffici di certificazione, agenzie doganali e distributori locali. - Audit, tracciabilità e miglioramento continuo: contribuire attivamente alla preparazione e alla gestione di audit interni ed esterni (GDO, enti certificatori, autorità sanitarie), implementando sistemi di tracciabilità efficaci e promuovendo una cultura della qualità condivisa. COSA CI PIACEREBBE PORTASSI CON TE: - 2-4 anni di esperienza in ambito controllo qualità o assurance alimentare, preferibilmente in aziende strutturate o orientate all’export. - Conoscenza pratica delle normative alimentari italiane ed europee (Reg. CE 852/2004, 178/2002, etichettatura Reg. 1169/2011) e dimestichezza con standard internazionali (FDA, CFIA, GFSI, Halal, etc.). - Capacità di gestire e coordinare più interlocutori (produzione, consulenti, laboratori, enti certificatori). - Precisione, spirito pratico e approccio proattivo alla risoluzione dei problemi. - Buona conoscenza dell’inglese tecnico (B1/B2). - Familiarità con strumenti digitali di tracciabilità e documentazione (Excel avanzato, ERP, database qualità). NICE TO HAVE: - Esperienza con export alimentare extra-UE. - Conoscenza di sistemi qualità certificati (ISO 22000, BRC, IFS).