La ricerca è rivolta a professionisti realmente qualificati, con almeno due anni di esperienza nel ruolo di direttore di sala o restaurant manager, maturata in contesti strutturati, attenti al servizio e alla cura dei dettagli.BAR Manager sarà responsabile dell'organizzazione quotidiana del BAR, assicurando il corretto funzionamento delle attività di sala, cucina e bar.
La figura ricercata avrà un ruolo centrale nella gestione operativa del locale, contribuendo attivamente alla qualità dell'esperienza offerta agli ospiti e al coordinamento del team.
Le responsabilità includono:
Coordinamento operativo del servizio e del team
Gestione dei turni, delle presenze e del clima di lavoro
Controllo qualità del servizio e della customer experience
Reclutamento, formazione e motivazione dello staff
Monitoraggio delle performance e feedback individuali
Organizzazione di sessioni formative su servizio, sicurezza e tecniche di vendita
Ottimizzazione dei processi per garantire efficienza e riduzione degli sprechi
Requisiti
La posizione richiede un'esperienza di almeno due anni in un ruolo analogo.
Cerchiamo una figura con leadership naturale, capacità organizzativa, orientamento al risultato e attenzione per il cliente.
Una presenza professionale, la capacità di guidare il team e l'approccio positivo completano il profilo ideale.
Contratto di lavoro: Tempo completo
Retribuzione: €******,00 - €******,00 all'anno