Ph3Overview /h3 pbValtur Cervinia Cristallo Ski Resort /b, prestigiosa struttura nel cuore delle Alpi italiane (affiliata a Preferred Hotels Resorts), sta ampliando il suo team di eccellenza selezionando una nuova figura di responsabile bar. Unisciti a un ambiente internazionale, dinamico e votato all’ospitalità di lusso, dove ogni dettaglio contribuisce a rendere memorabili le esperienze degli ospiti. /p pLa persona scelta guiderà la gestione operativa del bar, coordinando il team e garantendo elevati standard di servizio, qualità e accoglienza tipici del mondo Valtur. Il ruolo prevede responsabilità nella creazione di drink, nella promozione dell’offerta beverage e nella gestione dei processi, con attenzione costante all’esperienza degli ospiti in un’ottica inclusiva e internazionale. /p h3Responsabilità Principali /h3 ul liCoordinare e motivare lo staff del bar, favorendo un clima di collaborazione, formazione e crescita professionale. /li liGestire il servizio al bar: preparazione di cocktail e bevande classiche e signature, consulenza agli ospiti sull'offerta drink e wine list. /li liSupervisionare la mise en place e l’ordine degli spazi dedicati al bar, assicurando standard estetici e igienico-sanitari elevati. /li liGestione delle scorte, ordini e rapporti con i fornitori di beverage, monitorando costantemente la qualità e il controllo dei costi. /li liCollaborare con gli altri reparti (sala, eventi, cucina) per garantire un servizio coordinato durante colazioni, aperitivi, after dinner e special events. /li liAnalizzare le preferenze della clientela, proporre nuove idee di cocktail e promuovere attività e offerte dedicate al bar. /li liGestire eventuali reclami, garantendo l’ascolto proattivo delle esigenze degli ospiti nazionali e internazionali. /li /ul h3Requisiti Richiesti /h3 ul liEsperienza consolidata come bar manager in hotel, resort o locali strutturati di alta gamma. /li liOttima conoscenza delle tecniche di miscelazione, della caffetteria, della mixology e della gestione cantina vini. /li liCompetenze nella gestione amministrativa: scorte, ordini, contabilità di reparto e reportistica. /li liCertificazioni HACCP e attenzione rigorosa agli standard igienico-sanitari. /li liBuona conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono considerate un plus). /li liSensibilità per la qualità del servizio, il dettaglio e l’accoglienza personalizzata. /li liDisponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei periodi di alta stagione. /li /ul h3Soft Skills /h3 ul liEmpatia, capacità relazionale e attenzione verso una clientela internazionale e diversificata. /li liLeadership inclusiva ed entusiasmo nel guidare persone con differenti background. /li liProattività, affidabilità, precisione e atteggiamento orientato al problem solving. /li liFlessibilità operativa, capacità organizzativa e gestione dello stress anche nei momenti di massima affluenza. /li liPassione per il settore hospitality e desiderio di innovare, promuovendo nuovi concept di consumo responsabile e sostenibile. /li liRispetto della diversità e promozione di un ambiente di lavoro accogliente e inclusivo. /li /ul h3Benefit /h3 ul liPotrete beneficiare di un pacchetto di vantaggi pensato per la vostra serenità e crescita, tra cui partecipazione alla distribuzione delle tips mensili. /li liPiano incentivi: sistema premiante legato al raggiungimento di obiettivi condivisi. /li liPortale Corporate Benefit: accesso a sconti da oltre 600 marchi. /li liIniziative Family Friends e We are family per offerte dedicate a viaggi di dipendenti e amici/familiari. /li liFormazione continua: corsi di lingua inglese, comunicazione e sicurezza sul lavoro. /li liAmbiente di lavoro dinamico e stimolante. /li liAlloggio: interno o esterno al corpo centrale del resort. /li liMensa per i dipendenti curata da uno Chef dedicato. /li /ul pSe desideri guidare il bar di un resort di lusso, lavorare in un ambiente dove talento e unicità sono riconosciuti, inviaci la tua candidatura tramite il nostro portale. /p /p #J-18808-Ljbffr