CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Per azienda cliente del settore della ristorazione commerciale selezioniamo:ASSISTANT STORE MANAGER PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE _ MODENADi cosa ti occuperai? Gestione dei rapporti con la clientela secondo gli standard aziendali;Promozione e sviluppo delle attività di Cross Selling e vendita assistita;Monitoraggio e controllo costante degli indicatori di produttività del locale (vendite, costo venduto, costi personale);Supporto nella gestione dei turni di lavoro, training e supervisione del Team;Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Store/Restaurant Manager all'interno di Realtà Strutturate nel settore della Ristorazione Commerciale;Orario di lavoro:Full-Time 40 ore su turni misti tra unici e spezzati di 8 ore giornalieri, 5gg su 7ggOfferta Contrattuale: Contratto: Tempo determinato o indeterminato diretto in azienda;E' previsto precorso di crescita qualificato sul lungo termineE' previsto alloggio in loco per chi proviene da fuori regione