Responsabile di sala - Nuova Apertura Bergamo
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Cerchiamo un responsabile di sala esperto/a e appassionato/a che sappia garantire un servizio impeccabile e coordinare con professionalità il team di sala.
La figura sarà responsabile dell'organizzazione del servizio e della gestione del personale, assicurando un'esperienza di alto livello ai nostri clienti.
Responsabilità principali:
Accoglienza del cliente in sala e cura e attenzione durante tutta l'esperienza di ristorazione;
Gestione carta di vini, controllando ordini ed etichette e mantenendo attivo il magazzino;
Supervisione, coordinamento e gestione di eventi, banchetti e servizi speciali
Coordinamento del personale di sala e collaborazione con la cucina
Gestione delle prenotazioni
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo;
Ottime doti comunicative e capacità di leadership;
Conoscenza delle tecniche di servizio;
Buona conoscenza dei vini e abbinamenti gastronomici;
Predisposizione al lavoro di squadra e al contatto con il pubblico;
Conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiranno un plus).
Ambiente di lavoro dinamico e professionale;
Opportunità di crescita e formazione continua;
Turno di lavoro, riposi e ferie:
Due riposi la settimana;
Turno serale dalle 14:00 fino a fine servizio; la domenica dalle 10:00 e fino a fine servizio;
Nel periodo dal 20.06 al 20.08 è previsto un solo riposo a settimana.
I riposi non goduti in questo periodo saranno compensati con una settimana di ferie a Marzo e una settimana di ferie a Settembre.
Ferie per chiusura attività: due settimane a Novembre e tre settimane a Gennaio. xivgfpx
Contratto a tempo determinato per un anno, con volontà di rinnovare a tempo indeterminato, con inquadramento al 4° livello del CCNL di riferimento.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Data di inizio prevista: 01/02/2026
Per candidarvi, inviate il vostro CV a: