PZero3nove Cocktail Bar a Monza ricerca le seguenti figure : /ppbBar manager full time /b /ppRichiesta esperienza nella mansione, in cocktail bar, locali serali. /ppbOBIETTIVI : /b /pulliPieno controllo e gestione del reparto Bar seguendo le direttive accordate con la proprietà. /liliOrganizzare il proprio lavoro e quello dei collaboratori, gestire le tempistiche delle varie operazioni, gestire e ottimizzare i momenti di inattività. /liliControllare la preparazione delle bevande e garantire la qualità dei prodotti serviti. /liliRisolvere i reclami dei clienti tempestivamente e secondo le linee guida aziendali. /liliMonitorare l’inventario dei prodotti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato e per prevenire mancanze o versamenti in eccesso. Requisizione degli acquisti secondo le linee guida accordate. /liliControllo della pulizia del personale della zona bar, prestando particolare attenzione ai possibili rischi per la salute e alle violazioni di sicurezza. /liliGestire le attività del personale del banco: formazione, menù, mansionari e check list. /liliOrganizzare iniziative / eventi legati ai Drink (drink della settimana ecc...) e fornire il materiale al reparto Marketing. /liliSviluppare, gestire e monitorare i KPI del reparto bar e fornire i dati all’Amministrazione. /liliCollaborare con Chef, Sommelier e Responsabile sala nella preparazione del menù e della carta dei cocktail, vini e birre. /liliRiunione settimanale con direzione e vari responsabili. /liliRiunione settimanale con lo staff del banco. /liliOrganizzare momenti di formazione extra e team building. /liliMonitorare sondaggi qualità dei clienti per intervenire su eventuali problematiche e lamentele. /li /ulpbOrario di lavoro: /b serale su turno unico full time /ppSono previsti corsi di formazione interni ed esterni per la crescita professionale e incentivi al raggiungimento obiettivi. /ppuContratto di lavoro : /u Tempo pieno, Tempo indeterminato /ppuStipendio : /u €1.600,00 - €2.000,00 al mese /ppbBenefit : /b /pulliComputer aziendale /liliConvenzioni aziendali /liliMensa aziendale /liliParcheggio libero /liliSupporto allo sviluppo professionale /li /ulpbOrario : /b Turni /ppbTipi di retribuzione supplementare : /b /pulliBonus /liliBonus annuale /liliCommissione /liliGratifica natalizia /liliMaggiorazione lavoro festivo /liliMaggiorazione lavoro notturno /liliPremio di produzione /liliQuattordicesima /liliStraordinario /liliTredicesima /li /ulpbDomande di preselezione : /b /pulliDa quando saresti disponibile per iniziare il lavoro? /liliAbiti in zone limitrofe a Monza? /li /ulpbEsperienza : /b /pulliBar manager : 1 anno (Obbligatorio) /li /ulpbDisponibilità a lavorare per turni : /b /pulliTurno di giorno (Preferenziale) /liliTurno serale (Obbligatorio) /liliTurno notturno (Obbligatorio) /li /ulpuSede di lavoro : /u Di persona /p #J-18808-Ljbffr