Un connubio di arte, sapori, profumi e convivialità garantiti dalla maestria e dall’esperienza delle mani dello Chef Scrimitore e della sua brigata, che ogni giorno si fanno interpreti di una cucina internazionale e ricercata proprio nel cuore di Lecce.
Posizione
Per lo staff dello Chef Scrimitore ricerchiamo uno/a
* Stratega della sala
* Attento osservatore che sappia curare il servizio nei minimi dettagli, garantendo al Cliente un’esperienza impeccabile!
Responsabilità principali
* Curare l’aspetto estetico della sala, dall’allestimento alla mise en place
* Accogliere i Clienti, gestire le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli
* Dirigere e supervisionare le attività del personale di sala e del cocktail bar
* Trasmettere ai Clienti, con precisione e cordialità, l’esperienza gastronomica multiculturale proposta dall’Executive Chef
* Affiancare la proprietà nella selezione e formazione di nuovo personale, contribuendo alla creazione di una squadra armoniosa
Requisiti
* Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di Responsabile di Sala
* Attestato/certificazione in Responsabile di sala
* Ottime conoscenze in ambito enologico ed enogastronomico
* Ottima conoscenza della lingua inglese
Sei la persona giusta se
* Sai coordinare un team di ristorazione, stabilendo linee guida e assicurando stabilità organizzativa
* Sei brillante, autorevole, preciso e organizzato
* La cortesia e l’affidabilità sono il tuo mantra
* Sai creare l’atmosfera perfetta e entrare in sintonia con il Cliente
Se desideri condividere il tuo prossimo progetto professionale con noi, candidati ora!
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