Pizzaiolo Fornaio Per Bakery Luogo di lavoro: Veneto Descrizione Street Bakery non è il solito forno di quartiere. Situato a Vigonza (PD), questo locale rappresenta un punto d'incontro innovativo dove la maestria del panificio artigianale incontra un respiro internazionale e moderno.
È un contesto dinamico, pensato per chi ama l'arte bianca ma vuole fuggire dalla routine, inserendosi in un contesto estetico e operativo all'avanguardia. In Street Bakery, il candidato non sarà un semplice esecutore, ma un protagonista dell'evoluzione del locale, contribuendo attivamente con la propria professionalità a mantenere alti gli standard di un brand in continua espansione. Cosa prevede il ruolo La figura inserita avrà la responsabilità di gestire il cuore pulsante della produzione, occupandosi di: Creazione degli impasti: Preparazione di pane, pizze e prodotti da forno seguendo ricette studiate per bilanciare tradizione e innovazione. Gestione del forno: Controllo della farcitura e della cottura perfetta tramite l'utilizzo di forni elettrici di ultima generazione. Organizzazione operativa: Gestione autonoma della propria postazione e coordinamento con le comande della cucina per garantire fluidità e qualità. Standard igienici: Mantenimento della pulizia e dell'ordine dell'area di lavoro, nel pieno rispetto delle normative HACCP. Il profilo ricercato Il candidato ideale è un professionista che desidera far sentire la propria voce e il proprio impatto all'interno di una squadra affiatata.
Si richiedono: Esperienza: Almeno 2-3 anni di attività consolidata nel ruolo di pizzaiolo o fornaio. Autonomia: Capacità di gestire i ritmi di produzione e le proprie mansioni in totale indipendenza. Soft Skills: Precisione chirurgica, spiccato senso dell'organizzazione e un'attenzione maniacale alla pulizia. Mobilità: Essere autonomi negli spostamenti per raggiungere la sede di Vigonza. Contratto Contratto: Inserimento a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato. Orari "Human Friendly": Full-time su 6 giorni (lunedì-sabato) con turno unico 06:00 - 13:00.
Questo permette di avere tutti i pomeriggi e le domeniche liberi. Retribuzione: Compenso competitivo commisurato all'esperienza, compreso tra 1.500€ e 1.700€ netti mensili. Formazione: Accesso a per di aggiornamento continuo per affinare le tecniche e crescere insieme al brand. Cosa offre l'azienda Formazione continua Competenze necessarie Autonomia gestione della posizione Farcitura Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione comande della cucina Preparazione impasto Forno elettrico Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Veneto