Mansione
Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Il nostro cliente, importante realt operante nel settore della ristorazione, ci ha incaricati di ricercare un:
Direttore - Settore ristorazione
Responsabilit
Il Direttore, rispondendo all’area manager e collaborando con vicedirettore, responsabile cucina e responsabile sala, dovr occuparsi di:
supervisionare l’andamento del locale
gestire a 360 il servizio in sala
coordinare, motivare e supportare lo staff (circa 10/15 risorse)
gestire e pianificare gli ordini della merce
gestire i turni
accoglienza clienti/gestione cassa
monitorare gli aspetti HACCP igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale
monitorare il conto economico del locale e dei KPI (food cost - labor cost)
Competenze
Desideriamo entrare in contatto con candidati in possesso dei seguenti requisiti:
pregressa esperienza nel ruolo in contesti di ristorazione commerciale
ottime capacit di coordinamento e relazionali
spiccate doti di problem solving
buone capacit analitiche
buona conoscenza del pacchetto office
disponibilit al TURNO SPEZZATO
disponibilit a FORMAZIONE INIZIALE PRESSO ALTRO PUNTO VENDITA FUORI REGIONE
disponibilit a lavorare nel FINE SETTIMANA
Si offre: inserimento diretto in azienda, RAL (30-35.000€) e inquadramento saranno commisurati all'effettiva esperienza maturata dal candidato.
Orario di lavoro: full time 40 ore (1,5 giorni di riposo a settimana)
Sede di lavoro: Bussolengo VR
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca