Orienta Spa – Società Benefit - ricerca per realtà operante nella ristorazione in ambito montano una giovane risorsa da inserire come Responsabile di Rifugio di Montagna
Mansioni
* Supporto alla gestione operativa del punto vendita (sala e bar);
* Coordinamento del team operativo con il supporto della direzione;
* Collaborazione nella pianificazione dei turni e nel monitoraggio delle presenze;
* Supervisionedel servizio nei momenti di maggiore affluenza;
* Supporto nella gestione degli ordini, dei fornitori e del controllo delle scorte;
* Partecipazione alle attività di pianificazione e preparazione dei locali durante il periodo di fuori stagione;
* Applicazionedelle procedure HACCP e delle normative in materia di sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/2008);
Requisiti
* Esperienza in ristorazione strutturata
* Interesse a crescere in un ruolo di responsabilità gestionale;
* Buone capacità organizzative e relazionali;
* Attitudine al lavoro in team e alla gestione delle priorità;
* Buona dimestichezza con strumenti digitali e gestionali;
* Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi;
Offerta
* Inserimento full-time con contratto definito in fase di colloquio; applicazione CCNL Pubblici Esercizi;
Turni e orari
* Turnazione su fascia giornaliera, comprensiva di weekend e festivi
Benefits
* Continuità lavorativa anche nel periodo di fuori stagione con attività organizzative e preparatorie;
* Ambiente di lavoro strutturato e formativo;
* Disponibilità di alloggio per il primo periodo / primo anno.
Luogo di lavoro
Bardonecchia (TO).