Posizione: Tecnico per l’Igiene degli Alimenti (HACCP) Descrizione del ruolo
Siamo alla ricerca di un Tecnico per l’Igiene degli Alimenti (HACCP) da inserire nel nostro team tecnico, con il compito di redigere e gestire la documentazione in materia di sicurezza e igiene alimentare, supportando i clienti nelle attività di conformità normativa.
La figura potrà operare in collaborazione autonoma (partita IVA) oppure, in base al profilo e alle esigenze reciproche, con un contratto di lavoro subordinato.
L’obiettivo è instaurare una collaborazione stabile e professionale, in un ambiente dinamico e orientato alla qualità dei servizi.
Obiettivo del ruolo
Il Tecnico per l’Igiene degli Alimenti sarà responsabile della redazione, aggiornamento e gestione dei manuali HACCP, nonché della consulenza ai clienti in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Il suo contributo sarà fondamentale per garantire la conformità alle normative e il corretto funzionamento dei sistemi di autocontrollo.
Come si inserisce nel quadro aziendale
La figura lavorerà in stretto contatto con la direzione tecnica e il reparto consulenza, fornendo supporto ai clienti già acquisiti e collaborando con le altre aree aziendali per assicurare la corretta applicazione delle procedure HACCP.
Il tecnico rappresenta un punto di riferimento operativo per tutte le attività di monitoraggio, aggiornamento documentale e verifica igienico-sanitaria.
Responsabilità principali
- Redigere e aggiornare manuali di autocontrollo HACCP
- Effettuare sopralluoghi e controlli presso aziende alimentari
- Valutare i rischi e predisporre le relative misure preventive e correttive
- Fornire assistenza tecnica e formativa ai clienti in materia di igiene e sicurezza alimentare
- Collaborare con il reparto interno per la gestione e l’archiviazione della documentazione
- Garantire il rispetto della normativa vigente in ambito alimentare
Qualifiche e requisiti
- Laurea o diploma in discipline affini (Tecnologo Alimentare, Biologo, Veterinario, Scienze e Tecnologie Alimentari o simili)
- Conoscenza approfondita della normativa HACCP e delle principali norme di igiene alimentare
- Buone capacità organizzative e di redazione documentale
- Attitudine al lavoro indipendente e alla relazione con i clienti
- Capacità di pianificare interventi e gestire più attività contemporaneamente
- Possesso di partita IVA o disponibilità a collaborare tramite contratto di lavoro (da valutare in base al profilo)
- Collaborazione autonoma o inserimento diretto in azienda (da definire)
- Formazione e aggiornamento tecnico continuo
- Ambiente di lavoro professionale e dinamico
- Possibilità di crescita e di consolidamento del proprio ruolo tecnico
- Supporto costante e affiancamento nelle prime fasi operative
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Ti aspettiamo per conoscerti!
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