Offerta La risorsa ideale avrà le seguenti responsabilità:
Gestire e aggiornare il Sistema Qualità e Sicurezza Alimentare secondo le normative vigenti (ISO 9001, BRC, IFS, HACCP).
Coordinare le attività di controllo qualità su materie prime, semilavorati e prodotti finiti.
Supervisionare audit interni ed esterni, e mantenere i rapporti con enti certificatori e autorità sanitarie.
Redigere e aggiornare la documentazione tecnica (manuali, procedure, piani di campionamento, schede tecniche).
Analizzare non conformità e definire azioni correttive e preventive.
Formare e sensibilizzare il personale sui temi della qualità e della sicurezza alimentare.
Collaborare con il reparto produzione per il miglioramento continuo dei processi.
Competenze ed esperienza Saranno ideali i seguenti requisiti:
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o discipline affini.
Esperienza di almeno 5 anni in ruoli analoghi nel settore alimentare, preferibilmente nel comparto pasta o cereali.
Conoscenza approfondita delle normative HACCP, BRC, IFS, ISO 9001.
Capacità di gestione di audit e ispezioni.
Ottime doti organizzative, analitiche e di leadership.
Conoscenza dei principali strumenti informatici e buona padronanza della lingua inglese.
Completa l'offerta I dettagli relativi all'offerta saranno dati in fase di colloquio.
Consulente Sara Cucurachi
Job ref JN-
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