Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/a Direttore/trice Operativo Junior - zona Bergamo/Brescia.
La risorsa darà supporto (raggiungendo con il tempo sempre più autonomia) alla figura senior già presente nelle seguenti attività presso gli appalti di sua competenza:
Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turnazioni e gestione ore).
Assicurare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).
Monitorare e migliorare la qualità del servizio.
Monitorare il costo pasto (derrate, inventario).
Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.
Gestione della relazione con il cliente.
Requisiti:
Esperienza di almeno 1 o 2 anni nel ruolo e nel settore della ristorazione collettiva.
Preferibilmente laurea in ambito alimentare o tecnologie della ristorazione.
Ottime capacità di relazione e ottime doti organizzative.
Flessibilità, problem solving, orientamento al cliente e buone capacità informatiche.
Si offre contratto a tempo determinato con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato.
Non si offre vitto e alloggio.
Per candidarsi rispondere all'annuncio allegando cv dettagliato.
Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) ed ha carattere di urgenza.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Retribuzione: €23.000,00 - €26.000,00 all'anno
Vantaggi:
Cellulare aziendale
Computer aziendale
Congedo parentale
Mensa aziendale
Supporto allo crescita professionale
Domande di preselezione:
Risiedi in provincia di Bergamo o limitrofi?
Istruzione:
Laurea triennale (Preferenziale)
Esperienza:
direttore di zona: 1 anno (Obbligatorio)