Descrizione del ruolo :
L’Assistente al Direttore di Produzione supporta operativamente e strategicamente la direzione di produzione, con un’attenzione particolare alla gestione delle materie prime, alla pianificazione produttiva e al monitoraggio dei flussi produttivi. Il ruolo è cruciale per garantire efficienza, tracciabilità e qualità nella catena di fornitura e trasformazione.
Principali responsabilità :
* Supportare il Direttore di Produzione nella pianificazione e nel monitoraggio delle attività produttive giornaliere e settimanali
* Gestire l’approvvigionamento, la tracciabilità e il corretto stoccaggio delle materie prime (alimentari e ausiliarie)
* Monitorare i livelli di scorte e proporre ordini di acquisto in coordinamento con l’ufficio acquisti
* Verificare la conformità delle materie prime in ingresso in collaborazione con il reparto qualità
* Coordinarsi con il magazzino per la corretta movimentazione interna delle materie prime
* Supportare l’implementazione e il rispetto delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare
* Preparare report periodici su consumi, sprechi e performance di linea
* Partecipare a riunioni di reparto e progetti di miglioramento continuo
Requisiti richiesti :
Titolo di studio :
Diploma tecnico (es. perito agrario, chimico, industriale) o laurea in tecnologie alimentari, ingegneria gestionale o affini
Esperienza :
Esperienza anche mínima in ambito produttivo o logistico nel settore alimentare o agroindustriale
Competenze tecniche :
1. Conoscenza delle logiche di gestione delle scorte e magazzino
2. Buona conoscenza dei flussi produttivi e dei processi alimentari
3. Conoscenza del pacchetto MS Office
4. Conoscenza base delle normative HACCP. Gradita conoscenza degli standard BRCGS ed IFS
Competenze trasversali :
5. Precisione e attenzione ai dettagli
6. Capacità organizzativa e di problem solving
7. Buone doti relazionali e attitudine al lavoro in team
8. Proattività e spirito di iniziativa
Lingue :
9. Italiano fluente
10. Inglese base (preferibile)
Contratto di lavoro : Tempo pieno
#J-18808-Ljbffr