Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia. Unisciti a noi, per il ristorante PIZZIKOTTO a Trento stiamo ricercando un/a Vice Direttore/trice di Ristorante.
Responsabilità
* Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;
* Coordinare e svolgere il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza;
* Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina;
* Affiancare il/la Direttore/trice nella gestione delle operazioni di apertura e chiusura del punto vendita;
Requisiti
* Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari;
* Conoscenza del servizio di sala;
* Orientamento al risultato;
* Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;
Inquadramento e Benefit
* Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
* Formazione retribuita pre-apertura locale svolta in uno dei nostri locali;
* Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;
* Percorsi di Alta Formazione dedicati;
* Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;
* Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.
#J-18808-Ljbffr