Biancolatte Milano cerca figura di F&B; MANAGER.
Il concept store di via Turati Milano è un format di grande affluenza e successo da oltre 16 anni, composto da due sale ristorante, un bar (caffetteria, cocktail bar), pasticceria e gelateria artigianale e un notevole shop di regalistica che da' ulteriore valore al suo brand.
L'attività comprende anche un fortissimo servizio delivery in ulteriore sviluppo anche come delivery diretto.
Il format vuole inoltre svilupparsi verticalmente con un nuovo concept di hospitality/ hotellerie.
Lo staff è composto attualmente da circa 50 persone.
Le sue mansioni saranno legate al back office e alla gestione economica dell'azienda e in particolare saranno:
- budgeting & cost control
- analisi e reportistica
- sviluppo settore delivery, e-commerce ed altro
- implementazione delle operations aziendali
- Pregressa esperienza come FB, area manager o direttore operativo con una continuità di più anni nello stessa azienda (di ristorazione/hotellerie)
- conoscenza della lingua inglese e ottima conoscenza di software gestionali (micros, tc pos, zeta menu, ipratico etc)
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Turni
Tipi di retribuzione supplementare:
- Bonus
- Maggiorazione lavoro festivo
- Premio di produzione
Sede di lavoro: Di persona
📌 F&b Manager
🏢 BIANCOLATTE MILANO
📍 Milano