Selezioniamo un Assistant Store Manager per un'importante catena multinazionale nel settore della ristorazione commerciale, specializzata in Fast Food, a Ravenna. Responsabilità principali: Supervisionare le attività del personale durante i turni, sia in sala che in cucina, e coordinare l'organizzazione giornaliera, riportando al/alla Store Manager. Garantire il rispetto degli standard di servizio, qualità e pulizia del ristorante. Gestire apertura, chiusura, operazioni di cassa e inventario. Assicurare la conformità alle normative di sicurezza, igiene e alle politiche aziendali (HACCP). Gestire eventuali problematiche operative o reclami dei clienti. Motivare e formare il team, mantenendo un ambiente di lavoro positivo. Gestire operativamente il banco e il contatto diretto con i clienti. Requisiti: Esperienza di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione in locali o ristoranti, preferibilmente in gruppi di ristorazione commerciale. Capacità analitiche per interpretare KPI. Buone doti di leadership e comunicazione. Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio. Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi, e resistenza allo stress. Dettagli di lavoro: Full time, 6 giorni su 7, con turni flessibili. Contratto a tempo determinato o indeterminato, secondo l'esperienza. Luogo di lavoro: Ravenna. Se pensi di avere le competenze e l'attitudine, invia la tua candidatura! Grafton Horeca, specializzazione di Gi Group Spa, è autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali. L'offerta è rivolta nel rispetto della normativa vigente sulla parità di trattamento. Per maggiori informazioni sulla privacy, visita www.gigroup.it/privacy-candidati. J-18808-Ljbffr