Ruolo richiesto: Capo Pizzaiolo
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Siamo alla ricerca di un Capo Pizzaiolo esperto per la nostra cucina. La persona ideale avrà almeno 2 anni di esperienza come Capo Pizzaiolo e potrà lavorare in completa autonomia.
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Cosa ci aspettiamo da te:
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* Realizzare impasti ad alta idratazione, stesura delle palline per realizzare le pizze;
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* Farcitura e cottura con forno elettrico;
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* Gestione del team dei pizzaioli;
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* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina;
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* Predisporre i pasti in conformità alle porzioni standard;
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* Rispettare le norme di igiene e sicurezza;
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* Preparazione degli ordini in base alle esigenze dei clienti;
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* Risolvere eventuali problemi che si presentano durante il lavoro.
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Condizioni di lavoro:
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Lavorerai 6 giorni su 7 con un giorno di riposo a tua scelta. I turni saranno solo serali con orario di lavoro dalle 16:00 alle 23:00.
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Inoltre, potrai beneficiare di un'alloggio gratuito in una stanza singola in un appartamento condiviso.
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Ti offriamo uno stipendio mensile netto compreso tra 2300 e 2800 euro, a seconda della tua esperienza professionale.
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Competenze necessarie:
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* Composizione menù;
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* Conservare le materie prime per alimenti;
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* Formazione staff;
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* Gestione brigata;
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* Gestione comande della cucina;
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* Impiattamento;
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* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina;
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* Preparazione impasto;
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* Rispettare le porzioni standard;
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* Stesura
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Vantaggi:
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In questo ruolo potrai sviluppare le tue competenze professionali e aumentare la tua esperienza lavorativa. Potrai anche migliorare le tue abilità di leadership e gestione del team.
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Non dimenticare di utilizzare le competenze necessarie per riuscire nel tuo lavoro e raggiungere gli obiettivi stabiliti.
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Altresimilmente, non vedi nellontierici risperanzatrasone della tua carriera.
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Tipo di contratto: Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
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Nota: Tutti i dati riportati sono soggetti a cambiamenti. Le informazioni pubblicate possono essere aggiornate o modificate senza preavviso.
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