Overview
Old Wild West, che fa parte del Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana nata in Italia e diventata multinazionale, è presente ad oggi con più di 240 ristoranti e sta continuando a crescere.
Per il nostro ristorante a Casalecchio presso C.C. Gran Reno siamo alla ricerca di un/a VICE DIRETTORE di RISTORANTE/VICE RESTAURANT MANAGER.
Responsabilità
- Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;
- Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina;
- Supervisionare la squadra;
- Attenzione massima al cliente;
- Affiancare il Direttore nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita;
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di sala maturata preferibilmente nel settore Ristorazione Commerciale;
- Proattività ed energia;
- Passione per il lavoro di squadra;
- Cura della crescita del team e delle singole persone;
Inquadramento e Benefici
- Tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
- Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
- Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola con copertura spese prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;
- Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
- Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti;