Adecco Italia spa ricerca, per azienda operante nel settore alimentare sita nella zona di Santena, un/a addetto/a ricerca e sviluppo.
Di seguito, troverà un'analisi completa di tutti i requisiti per i potenziali candidati e le istruzioni su come candidarsi. In bocca al lupo!
Requisiti:
- Diploma/laurea
- Esperienza nel settore e nella mansione specifica
- Padronanza del pacchetto Office e una buona conoscenza della lingua inglese
- Ottima manualità, con una padronanza qualificato nell'uso della sac à poche
- Gestione di macchinari e impianti industriali del settore
- Conoscenze chimiche relative agli ingredienti dolciari
- Calcolo matematico e geometrico applicato alla produzione
Responsabilità
La risorsa selezionata si occuperà delle seguenti attività:
- Sviluppare e testare nuove ricette dolciarie in laboratorio, documentando accuratamente prove, risultati e parametri utilizzati.
- Collaborare con la produzione per l'industrializzazione dei nuovi prodotti, verificando la coerenza tra prove di laboratorio e scala produttiva.
- Supportare le attività di miglioramento continuo delle ricette esistenti, analizzando criticità qualitative e proponendo soluzioni tecniche adeguate.
- Curare la corretta compilazione e l'aggiornamento della documentazione tecnica di prodotto, nel rispetto delle procedure aziendali.
- Effettuare controlli di base sulle materie prime e sui semilavorati impiegati, segnalando eventuali non conformità alle funzioni preposte.
Skill e Professionalità
- Conoscenza di base dei processi produttivi alimentari, con particolare attenzione alle lavorazioni del settore dolciario.
- Capacità di svolgere attività di laboratorio con metodo, precisione e rispetto delle procedure di sicurezza.
- Attitudine al lavoro in team multidisciplinari, con disponibilità alla collaborazione con produzione e controllo qualità.
- Buone capacità di organizzazione del lavoro e di gestione ordinata della documentazione tecnica di supporto alle attività.
- Utilizzo sicuro dei principali strumenti informatici d'ufficio per la redazione, l'archiviazione e la consultazione dei dati tecnici.
I candidati, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.It.
Adecco Italia S.P.A. (Aut. xlwpduy Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).