Menz&Gasser: Smart food, happy people
Da 90 anni siamo un’azienda italiana a conduzione familiare, giunta oggi alla terza generazione.
Questa lunga esperienza alimenta da sempre la nostra capacità di fare innovazione, mettendo qualità e servizio al centro di tutto ciò che facciamo, per offrire ogni giorno il meglio a chi sceglie i nostri prodotti.
Grazie a un’offerta ampia e flessibile e all’utilizzo delle migliori materie prime, siamo leader nella produzione e nel confezionamento di confetture e marmellate, con una presenza di rilievo nei canali G.D.O., Pasticceria e Ho.Re.Ca, sia in Italia che in oltre 60 Paesi.
Con due stabilimenti in Italia e uno in Malesia, siamo proiettati verso una crescita non solo nazionale, ma anche internazionale. Rispetto, Onestà, Curiosità e Passione sono i valori che accompagnano il nostro sviluppo e che promuoviamo sia all’interno che all’esterno della nostra azienda. Siamo attivamente impegnati nello svolgere un ruolo sociale attivo all’interno della comunità, nel garantire il benessere dei nostri collaboratori e nel difendere l’ambiente con azioni tangibili.
Far parte di Menz&Gasser significa mettersi in gioco in un ambiente dinamico, dove le sfide diventano progetti concreti. È un’opportunità per collaborare in team interfunzionali, confrontandosi con una realtà in continua trasformazione e dove poter fare la differenza.
Posizione:
La risorsa risponderà al Responsabile R&D e si relazionerà in particolare con il team dell’ufficio, il team CQ e il management di produzione a tutti i livelli.
Attività e principali responsabilità:
* Progetta, supportato dal team R&D, nuovi prodotti con caratteristiche ben definite, concordate con il suo responsabile e condivise con il Project leader (SALES/MKTG)
* Progetta, supportato dal team R&D, attività di miglioramento qualitativo e/o di saving concordate con il suo responsabile.
* Supporta il team R&D nella formulazione di nuove ricette e revisione delle esistenti.
* Esegue, supportata dal team R&D, le prove sui progetti assegnati, anche su scala pilota (in linea o in laboratorio) e compila i report di sintesi relativi alle prove condotte a scopo documentale
* Contribuisce all’organizzazione e all’elaborazione dei dati sperimentali e provvede alla comunicazione al team di lavoro dei risultati e delle evidenze
* Supporta la ricerca di nuovi fornitori ed effettua lo screening dei nuovi ingredienti; eventualmente organizza le prove di applicazione sul prodotto finito
* Supporta la redazione dei documenti di progetto.
Requisiti:
Requisiti Tecnici:
* Laurea in scienze e tecnologie alimentari (o equivalente);
* Conoscenza di base delle tecnologie di produzione dei prodotti con focus su salse e dressing;
* Conoscenza di base della legislazione/normativa italiana ed europea Regolamento 1169⁄11;
* Buona conoscenza della lingua inglese scritta e parlata;
* Buona conoscenza e utilizzo pacchetto Office.
Altre informazioni:
Durata indicativa dello stage: 6 mesi, con rimborso spese.
Sede di lavoro: Sanguinetto (VR).
E’ richiesta la residenza o il domicilio in aree limitrofi o disponibilità al trasferimento. L’offerta si rivolge ad entrambi i sessi (D. Lgs 198⁄2006).