Descrizione dell'azienda
Relais & Châteaux Villa della Pergola è una prestigiosa residenza storica situata ad Alassio, immersa in uno straordinario Giardino Botanico affacciato sul mare.
La Villa dispone di 19 camere e suite, per garantire un’emozione esclusiva e riservata. All’interno della proprietà si trova il ristorante NOVE, 1 Stella Michelin, espressione di una cucina d’eccellenza profondamente legata al territorio.
Villa della Pergola fa parte della famiglia Relais & Châteaux, condividendone i valori di ospitalità autentica, eccellenza, rispetto del territorio e passione per il servizio. Entrare a far parte del team significa lavorare in un ambiente raffinato, dinamico e orientato alla qualità.
Descrizione del lavoro
* Supervisione completa del servizio di room service: colazione, pranzo e cena
* Coordinamento operativo del team di room service
* Formazione del personale sugli standard di servizio
* Controllo di materiali, attrezzature, biancheria
Qualifiche
* Esperienza pregressa minima (almeno 3 stagioni) nello stesso ruolo
* Esperienza pregressa minima (almeno 3 stagioni) in F&B hotel di lusso, ristoranti fine dining o stellati Michelin
* Conoscenza delle tecniche di servizio in camera: mise en place su vassoio / carrello, presentazione e timing, servizio discreto ed elegante
Lingue
* Italiano e inglese fluente
* Altre lingue straniere gradite (francese)
Informazioni aggiuntive
* Contratto CCNL Confindustria a tempo determinato
* 01 giorno di riposo settimanale
* Ambiente di lavoro professionale e sereno
* Opportunità di crescita in una realtà Relais & Châteaux
* Data inserimento nelle operazioni 15Marzo
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