DIRETTORE OPERATIVO – Ristorazione collettiva
Selezioniamo per la nostra azienda di RISTORAZIONE COLLETTIVA UN/A DIRETTORE/TRICE OPERATIVO/A - ZONA BERGAMO
Principali attività:
- Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.
- Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni).
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi di produzione.
- Assicurare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).
- Monitorare il costo pasto (derrate, inventario).
- Assicurarsi il rispetto delle scadenze e la relativa reportistica.
- Monitorare la soddisfazione del cliente.
- Monitorare e migliorare la qualità del servizio.
Requisiti:
Esperienza di almeno 5 anni nel ruolo e nel settore della ristorazione collettiva.
Preferibilmente laurea in ambito alimentare o tecnologie della ristorazione.
Ottime capacità di relazione e ottime doti organizzative.
Flessibilità, problem solving, orientamento al cliente e buone capacità informatiche.
Vantaggi:
Cellulare aziendale personale
PC aziendale personale
Automobile comprensiva di telepass e benzina
Si offre contratto a tempo indeterminato full-time.
Non si offre vitto e alloggio.
Per candidarsi rispondere all'annuncio allegando cv dettagliato.
Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) ed ha carattere di urgenza.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Benefit:
- Auto aziendale
- Cellulare aziendale
- Computer aziendale
- Congedo parentale
- Lavoro da casa
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale
Domande di preselezione:
- Hai la patente di guida in corso di validità?
- Sei residente nella regione Lombardia, in provincia di Bergamo?
Istruzione:
- Laurea triennale (Preferenziale)
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Sede di lavoro: Di persona