Deppieri srl, azienda che si occupa principalmente della produzione e commercializzazione di prodotti da forno, in particolare pane e prodotti di gastronomia e pasticceria, è alla ricerca di un/una Capo Turno di Produzione Operativo.
La figura avrà un ruolo chiave nell'organizzazione quotidiana delle attività, garantendo il corretto funzionamento delle linee, il rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche produttive.
RESPONSABILITA' PRINCIPALI:
* Coordinamento operativo del personale di linea (circa 15 addetti), assicurando una distribuzione efficace delle mansioni.
* Pianificazione giornaliera della produzione e monitoraggio delle linee controllando parametri, rese produttive e qualità del prodotto.
* Primo intervento tecnico su macchine e impianti in caso di fermo o malfunzionamento (diagnosi base, piccole regolazioni, ripristino funzionamento).
* Controllo qualità durante le varie fasi del processo (impasti, formatura, lievitazione, cottura, confezionamento).
* Formazione e affiancamento del personale di linea su procedure operative e norme di sicurezza.
* Gestione e compilazione della reportistica giornaliera (quantitativi prodotti, scarti, fermi linea, assenze).
* Garantire il rispetto delle norme HACCP, sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro.
REQUISITI:
* Esperienza pregressa in ruoli di coordinamento in aziende alimentari o in produzione industriale (preferibilmente panificazione/prodotti da forno).
* Competenze tecniche di base per interventi su macchine e linee automatiche.
* Ottime capacità organizzative, problem solving e gestione del personale.
* Disponibilità a lavorare su giornata con flessibilità degli orari in base alle esigenze produttive.
* Buon uso degli strumenti informatici per la gestione della reportistica.
COSA OFFRIAMO:
* Inserimento in una realtà solida e in crescita
* Ruolo dinamico con autonomia e possibilità di miglioramento continuo
* Ambiente di lavoro collaborativo, orientato alla qualità del prodotto e all'innovazione
INQUADRAMENTO: Inserimento diretto in azienda, CCNL Alimentari Piccola Industria
SEDE DI LAVORO: Gardigiano (VE)
ENTRA A FAR PARTE DEL MONDO GOURMET ITALIAN FOOD
Contratto di lavoro: Tempo pieno