AVVISO DI SELEZIONE PER TITOLI E PROVE D’ESAME DI UN COLLABORATORE TECNICO DI LABORATORIO DA INSERIRE NELL’AMBITO DEL SETTORE MICROBIOLOGICO AFFERENTE ALL’AREA LABORATORIO PROVE E MISURE DELLA SSICA-FONDAZIONE DI RICERCA
Rapporto di lavoro: Contratto di lavoro subordinato a tempo determinato della durata di 1 anno, full time, disciplinato dal CCNL per i lavoratori dell’Industria Alimentare – inquadramento V/IV livello.
Sede di lavoro: Parma (PR)
1. Profilo del candidato
Il candidato ideale possiede esperienza nell’attività tecnico-analitica microbiologica in ambito alimentare, maturata presso laboratori di analisi conto terzi, laboratori di controllo qualità e/o centri di ricerca. Possiede conoscenze di base delle tecniche microbiologiche, della preparazione dei terreni di coltura e della gestione dei campioni alimentari secondo procedure operative standard. Buona familiarità con le norme di igiene e sicurezza di laboratorio, precisione operativa e capacità di lavorare sia in autonomia sia in team.
Mansioni
* Preparazione terreni colturali;
* Preparazione e trattamento dei campioni da analizzare secondo protocollo standardizzato;
* Allestimento analisi microbiologiche;
* Manutenzione, gestione e taratura della strumentazione;
* Gestione della documentazione e gestione dati in software gestionali di laboratorio.
2.Requisiti per l’ammissione
Possesso del Diploma di scuola secondaria di secondo grado conseguito presso:
* licei a indirizzo tecnico-scientifico;
* istituti tecnici a indirizzo tecnologico o specialistico in ambito scientifico;
* Istituti tecnologici superiori.
▪ Conoscenza della lingua italiana scritta e parlata;
▪ Conoscenza della lingua inglese.
I titoli sopra indicati devono essere posseduti all’atto della presentazione della domanda il cui modello è allegato al presente Avviso di selezione (Allegato 1).
Nella domanda di ammissione alla selezione, il candidato deve dichiarare il possesso dei requisiti di ammissione; in difetto dei requisiti prescritti i candidati non saranno ammessi alla selezione.
La presentazione di domande di ammissione oltre i termini fissati dal presente avviso comporta l’esclusione dalla selezione.
3.Domande e termine per la presentazione
La domanda di ammissione alla selezione, redatta in carta libera secondo il modello allegato (Allegato 1) al presente avviso, deve essere indirizzata all’Ufficio del Personale di questa Stazione Sperimentale, entro il giorno 11 giugno 2026.
La domanda di partecipazione (Allegato 1) dev’essere spedita all’indirizzo di posta elettronica certificata:, indicando nell’oggetto “Domanda di partecipazione alla selezione della SSICA – Fondazione di Ricerca” – Prot. n. 962. Qualora non si fosse in possesso di una casella di posta elettronica certificata, è possibile inoltrare il curriculum all’indirizzo di posta elettronica, richiedendo conferma di avvenuta ricezione.
Alla domanda di ammissione (Allegato 1) il candidato dovrà allegare:
* fotocopia di un documento d’identità in corso di validità;
* il curriculum vitae et studiorum in formato europeo (Allegato 2);
* Copia della documentazione dichiarata nel punto i) della domanda di ammissione stessa.
I candidati ammessi alla selezione, contattati preventivamente dall’Ufficio del Personale, si devono presentare presso la sede della Fondazione, Via Faustino Tanara 31/a, il giorno 18 giugno 2026 per sostenere le prove selettive.
4.Titoli valutabili e prove d’esame
Titoli oggetto di valutazione:
* Votazione di diploma;
* Esperienza maturata per un periodo minimo di n.1 anno nello svolgimento di attività analitiche di laboratorio e/o attività di supporto alla ricerca nell’ambito microbiologico;
* Altri eventuali titoli scolastici e/o universitari saranno oggetto di valutazione;
* altri titoli come dichiarati nella domanda di partecipazione;
* certificazioni linguistiche o informatiche;
Prova scritta e colloquio di esame - principali tematiche: Conoscenze di base teoriche e pratiche inerenti alle attività di laboratorio microbiologico nel settore alimentare, con particolare riferimento ai seguenti argomenti: principi generali di microbiologia alimentare; principali microrganismi di interesse alimentare, batteri patogeni, batteri indicatori, lieviti e muffe; contaminazione microbiologica degli alimenti e relative modalità di prevenzione; igiene e sicurezza negli ambienti di laboratorio; corretto utilizzo dei dispositivi di protezione individuale (DPI); norme di buona pratica di laboratorio; tecniche di campionamento e preparazione dei campioni alimentari; principi delle principali tecniche analitiche microbiologiche: semine e conte microbiologiche, utilizzo dei terreni di coltura; incubazione e lettura dei risultati; identificazione microbiologica di base; sterilizzazione, sanificazione e gestione della contaminazione crociata; nozioni di tracciabilità e gestione dei campioni; principi del sistema HACCP e sicurezza alimentare; conoscenza generale delle normative applicabili ai laboratori di prova e alla sicurezza alimentare; elementi base della norma UNI / ISO 17025 relativi ai laboratori di prova; capacità di utilizzo di base della strumentazione di laboratorio; conoscenza informatica di base per gestione dati, elaborazione risultati e compilazione documentazione tecnica. Lingua inglese, in particolare linguaggio tecnico-scientifico.
Saranno, inoltre, valutate le attitudini e conoscenze di carattere generale, la precisione operativa e capacità organizzativa, l’attitudine al lavoro in team, la capacità di osservazione e problem solving, la motivazione all’apprendimento e all’attività laboratoristica.
Si precisa che la prova scritta di esame si articola in una serie di domande a risposta multipla e una o più domande a risposta aperta. Saranno ammessi al colloquio orale solo i candidati che superino il 70⁄100 del punteggio della prova scritta.
5.Commissione esaminatrice
La Commissione esaminatrice è composta da almeno tre membri e stabilisce i criteri e le modalità di valutazione, nonché l’ammissibilità del candidato, sulla base dei requisiti di ammissibilità indicati nel presente avviso di selezione.
Al termine della selezione, la Commissione predispone la graduatoria di merito, in ordine decrescente, in relazione al punteggio attribuito a ciascun candidato.
6.Trattamento dei dati
I dati personali saranno oggetto di trattamento secondo quanto stabilito dal Regolamento Europeo UE 2016⁄679 e dal codice della privacy (D.lgs.196⁄2003 – D.lgs 101⁄2018 e succ. modif.) e nel rispetto dei criteri di correttezza e trasparenza esclusivamente per le finalità oggetto del presente documento, adottando tutte le misure idonee a garantirne la sicurezza.
L’informativa completa per il trattamento dei dati personali è consultabile sul sito: www.ssica.it
7.Pubblicità
L’avviso di selezione è pubblicato sul sito istituzionale della Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari – Fondazione di ricerca (www.ssica.it) nonché diffuso attraverso eventuali altri canali istituzionali.
La presente selezione è rivolta a candidati dell’uno o dell’altro sesso, ai sensi delle leggi 903⁄77 e 125⁄91.
Protocollo n. 962 del 21 maggio 2026