Randstad Italia Spa, filiale di Mantova ricerca per azienda cliente di Mantova un
IMPASTATORE
Sede di lavoro: Mantova
Tipo di Contratto: contratto in somministrazione con possibilità di stabilizzazione
Orario di Lavoro: Full time su 3 turnazioni.
La Posizione: Stiamo cercando un Impastatore Industriale motivato e con una base di esperienza, da inserire nel team di produzione. La risorsa si occuperà della preparazione degli impasti utilizzando macchinari industriali, garantendo l'aderenza agli standard di qualità e sicurezza.
Retribuzione oraria: 9 - 10€
esperienza1 anno
Si richiede:
- Minima esperienza di almeno 1 anno nella mansione di impastatore o operaio specializzato in produzione alimentare (preferibilmente in contesti industriali o artigianali di grandi volumi).
- Conoscenza base delle diverse tipologie di impasti e dei processi di lievitazione (se pertinente al settore).
- Disponibilità a lavorare su 3 turni.
- Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio.
- Buone capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
La persona si occuperà di:
- Preparazione e pesatura accurata delle materie prime secondo le ricette stabilite.
- Conduzione e monitoraggio delle impastatrici industriali (es. planetarie, bracci tuffanti, ecc.).
- Controllo della qualità dell'impasto (temperatura, consistenza, grado di lievitazione, ecc.).
- Gestione dei tempi di lavorazione e rispetto dei cicli di produzione.
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature e della postazione di lavoro, in conformità con le normative HACCP.
- Segnalazione tempestiva di eventuali guasti o anomalie.