Descrizione“Il Parasole di Marco”, ristorante italiano a Tolone (Francia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Pizzaiolo. Il locale è tra le pizzerie italiane più conosciute in Francia e propone cucina italiana popolare rivisitata e pizza napoletana. Cerchiamo una figura con almeno 2 anni di esperienza su pizza napoletana o contemporanea, abituata a lavorare in contesti con alti volumi di servizio. Organizzazione del lavoro - In inverno: - circa 40 pizze a pranzo e 40 a cena - lavoro in 2 pizzaioli - In estate: - circa 80 pizze a pranzo e 100 a cena - brigata composta da 3 pizzaioli 1 supporto Mansioni principali - Preparazione degli impasti - Stesura e farcitura - Cottura in forno a gas ContrattoContratto e condizioni - Contratto a tempo indeterminato - Inserimento pensato per una collaborazione di lungo periodo - Vitto e alloggio inclusi (stanza singola a 20 minuti a piedi dal locale) Turni di lavoro - 3 giorni con doppio turno: - pranzo 9:00–14:30 - cena 18:00–22:00 - 3 giorni con turno unico: - 9:00–16:00 oppure 16:00–22:30 - 1 giorno di riposo a rotazione Retribuzione - €2.100 – €2.300 netti/mese, in base all’esperienza - Assicurazione sanitaria privata pagata Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro - Alloggio Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Farcitura - Gestione comande della cucina - Preparazione impasto - Stesura vetrinabakeca