Posizione
La figura ricercata opererà all’interno del reparto di panificazione del supermercato, occupandosi dell’intero ciclo produttivo: dalla preparazione degli impasti fino all’esposizione dei prodotti finiti sugli scaffali.
Si tratta di un ruolo che richiede competenza tecnica consolidata, rigore igienico e una spiccata attenzione alla qualità del risultato finale.
Il contratto proposto è a tempo determinato della durata di tre mesi, con possibilità di proroga, su base full time e con turnazione settimanale dal lunedì alla domenica, con giorno di riposo a rotazione.
Mansioni principali:
1. Preparare impasti per pane, pizze, focacce e altri prodotti da forno, garantendo la corretta esecuzione delle ricette e il rispetto dei tempi di lievitazione
2. Infornare i prodotti e supervisionare l’intero processo di cottura, monitorando con attenzione ogni fase fino al risultato ottimale
3. Confezionare i prodotti finiti e applicare la corretta etichettatura per l’esposizione al pubblico
4. Gestire la vendita e il servizio al banco
5. Mantenere puliti e sanificati gli ambienti di lavoro, le superfici, gli utensili e i macchinari del reparto
Requisiti
6. Solida esperienza pregressa nel mestiere, maturata presso panifici o reparti di panificazione della grande distribuzione
7. Padronanza nell’utilizzo di impastatrici, forni professionali e delle principali attrezzature del settore
8. Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di confezionamento alimentare previste dal sistema HACCP
9. Resistenza fisica adeguata alle esigenze del ruolo e ottima manualità
10. Precisione, passione per il mestiere e cura del dettaglio
11. Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
12. Possibilità di prendere servizio nell’immediato in caso di assunzione
Altre informazioni
Dettagli offerta:
13. Posizione: Panettiere
14. Settore: GDO
15. Luogo di Lavoro: laboratorio di panetteria interno di un supermercato
16. Sede: Silea (TV)
17. Contratto applicato: CCNL Commercio Confcommercio a Tempo Determinato (3 mesi con possibilità di proroga)
18. Disponibilità richiesta: Full Time
19. Giorni lavorativi: Dal lunedì alla domenica con giorno di riposo a rotazione
20. Inquadramento e retribuzione da concordare in sede di colloquio
Se possiedi le competenze giuste e desideri mettere il tuo mestiere al servizio di un’organizzazione solida e strutturata, questa è l’occasione per entrare a far parte di un contesto professionale stimolante. Invia la tua candidatura: il team di YesWeWork ti ricontatterà per un colloquio conoscitivo.
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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