Banco Fresco ricerca, in ottica di crescita e sviluppo, per garantire un'organizzazione sempre più efficiente, collaborativa e orientata al futuro, VICECAPO REPARTO MACELLERIA per la zona di Beinasco.
Il/la candidato/a ideale dovrà aver svolto precedenti esperienze significative in contesti strutturati presso reparti macelleria con mansione di responsabilità.
La risorsa si occuperà, in affiancamento al capo reparto, di:
* Garantire, partecipandovi, la preparazione carni all'interno del laboratorio, seguendone la lavorazione ed accertandone la qualità;
* Garantire l'approvvigionamento, l'attrattività e l'accessibilità dei reparti;
* Garantire, partecipandovi, la corretta ricezione della merce, l'imballaggio, la rotazione, lo smistamento, e le restituzioni;
* Sviluppare e garantire le vendite;
* Garantire, partecipandovi, la pulizia dei depositi e delle celle frigo;
* Garantire il corretto funzionamento e la manutenzione delle attrezzature;
* Garantire la pulizia delle superfici di vendita;
* Monitorare le scorte;
* Garantire l'applicazione delle disposizioni in materia di sicurezza alimentare;
* Rispettare i parametri di costo / incidenza assegnati dalla Direzione Vendite;
* Garantire l'accuratezza inventariale;
* Gestire il margine.
Il candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
* Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni maturata in contesti strutturati della GDO;
* Precisione e puntualità;
* Abilità nella gestione di team di lavoro.
Verranno contattati i soli candidati ritenuti in linea con il profilo desiderato.
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta a entrambi i sessi
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Esperienza:
* vicecapo reparto macelleria: 3 anni (Preferenziale)