Adecco Cadeo (PC) ricerca per caseificio impegnato nella produzione di formaggio stagionato,
un Operatore di Caseificio / Aiuto Casaro
La risorsa lavorerà a fianco di casari esperti, partecipando a tutte le fasi della lavorazione del formaggio, nel rispetto delle tradizioni casearie e degli standard del disciplinare Grana Padano DOP.
Responsabilità:
Responsabilità principali:
Supporto alle fasi di raccolta e trattamento del latte;
Collaborazione nella cottura, rottura della cagliata e gestione delle caldaie;
Aiuto nel processo di estrazione, messa in fascera e salagione delle forme;
Controllo del processo di stagionatura;
Pulizia, igienizzazione e corretta gestione degli impianti e degli ambienti di lavoro;
Monitoraggio degli standard previsti dal disciplinare DOP e dalle norme igienico-sanitarie (HACCP);
Requisiti:
Preferibile esperienza in caseificio o nel settore lattiero-caseario
Buona manualità e predisposizione al lavoro fisico
Disponibilità a lavorare su turni
Capacità di lavoro in squadra, attenzione e affidabilità
Cosa offriamo:
Inserimento in una realtà solida, legata alla tradizione ma orientata alla crescita
Affiancamento costante e formazione continua con personale esperto
Data inizio prevista: 12/01/2026
Categoria Professionale: Operai Specializzati
Settore: INDUSTRIA ALIMENTARE
Città: Cortemaggiore (Piacenza)
Disponibilità oraria:
* Disp. Turni senza notte
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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