Descrizione
The Anglers Bar & Restaurant, ristorante e pizzeria a Cork in Irlanda, cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Pizzaiolo.
Celebre per il giardino sul fiume e i ponti in pietra, il The Anglers è un luogo iconico per tutte le generazioni dei cittadini di Cork. Oggi, rinnovato con rispetto per la tradizione, è il posto ideale per gustare buon cibo, incontrarsi e godersi musica dal vivo.
Sei il candidato ideale se hai almeno 2 anni di esperienza come pizzaiolo e sei autonomo nella preparazione della pizza.
Lavorerai all'interno di una brigata di cucina coesa e affiatata, e ti occuperai principalmente di tutte le fasi della preparazione della pizza: dalla preparazione dell'impasto all'inforno.
Contratto
Viene offerto un contratto a tempo indeterminato.
Viene messo a disposizione l'alloggio, a scelta tra camera condivisa o singola, a partire da 350€ al mese, in una casa moderna a due passi dal locale.
Impegno full time di 45h/settimana, 5 giorni su 7, su turni unici a pranzo o a cena, inseriti all'interno degli orari di apertura del locale, dalle 11 alle 21. Due giorni di riposo a rotazione.
Lo stipendio di partenza è tra i 2200€ e i 2300€ mensili netti e verrà in ogni caso commisurato in base all'esperienza.
Cosa offre l'azienda
* Alloggio
* Pasti inclusi per lo staff
* Mance TOP
Competenze necessarie
* Farcitura
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparazione impasto
* Preparazioni
* Rispettare le porzioni standard
* Stesura
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Forno a legna
* Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
* Cucinare prodotti lattiero-caseari
* Conoscenza tecniche di taglio