Pul ligestisce e organizza bl'attività di cucina e il servizio /b di sala durante il proprio turno; /li lisi fa garante del bcorretto passaggio di informazioni /b/bconsegne /b tra lo staff dei due turnazioni di lavoro; /li ligestisce le bpratiche amministrative /b (ordini, controllo firme, messa in ordine delle bolle di ricevimento merci, conteggio cassa fine turno pranzo, chiusura serale); /li licontrolla lo bstato degli approvvigionamenti/materie prime e delle preparazioni /b, in funzione delle necessità per il proprio turno e dei turni successivi e predispone bordini e produzioni /b in caso di mancanze; /li liesegue il bcontrollo qualitativo e quantitativo /b delle merci in fase di ricezione e si preoccupa di comunicare difformità al Responsabile Acquisti; /li libcoordina il team /b e attribuisce a ciascun lavoratore del turno la propria postazione; /li lisupporta il bprocesso di selezione /b degli operatori e ne effettua la bvalutazione trimestrale /b; /li libgestisce le richieste ed i reclami del cliente /b. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr