Uno dei pilastri più importanti che guidano la filosofia di ICAM sono le Persone Il nostro obiettivo è produrre cioccolato che sia buono per il pianeta, oltre che per il palato, e per farlo ci prendiamo cura di tutte le persone che contribuiscono alla sua realizzazione. Per questo, ci impegniamo a creare un ambiente di benessere, stimolante e attrattivo per tutti i talenti che condividono i nostri stessi valori. Se sei pronto a metterti in gioco, unisciti al nostro team Posizione: Siamo alla ricerca di una risorsa che, inserita nell’ambito del controllo qualità, sappia effettuare test di laboratorio, documentare i risultati e collaborare con il team di produzione per ottimizzare i processi produttivi e risolvere eventuali problematiche legate alla qualità dei semilavorati del cacao e cioccolato. Responsabilità principali: - Eseguire analisi di laboratorio su cioccolato, pasta di cacao, burro di cacao e altri semilavorati, per determinare il contenuto di grasso, umidità, zuccheri, pH, viscosità, ecc. - Utilizzare gli strumenti analitici avanzati di laboratorio; - Monitorare la qualità dei semilavorati del cacao confrontando i risultati con gli standard di qualità aziendali e le normative internazionali; - Collaborare con il team di qualità per definire le caratteristiche sensoriali ottimali e per identificare e risolvere eventuali difetti nei prodotti; - Identificare e segnalare eventuali non conformità o anomalie nei prodotti e nei processi produttivi; - Manutenere e calibrare regolarmente gli strumenti e le apparecchiature di laboratorio per garantire la precisione dei risultati; Conservare la documentazione delle analisi e dei test effettuati, creando report dettagliati da condividere con il responsabile Requisiti: Requisiti tecnici fondamentali: - Laurea triennale in Scienze e Tecnologie alimentari e/o diploma di perito chimico - Esperienza pregressa di almeno 1/2 anni nel ruolo Altre informazioni: .Caratteristiche personali: - Ottime capacità relazionali e di comunicazione - Proattività - Capacità di problem solving