Page Personnel
Responsabilità:
- Coordinare e supervisionare il servizio di sala garantendo standard qualitativi elevati e coerenti con il posizionamento luxury della struttura.
- Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, eleganza e attenzione personalizzata.
- Gestire, formare e motivare il team di sala, assicurando il rispetto degli standard qualitativi.
- Collaborare attivamente con la Direzione F&B e la Cucina per garantire un servizio fluido e ben organizzato.
- Gestire le prenotazioni, l'assegnazione dei tavoli e i flussi di servizio.
- Monitorare la soddisfazione degli ospiti, gestendo eventuali richieste o segnalazioni.
- Assicurare il rispetto delle procedure operative, delle normative HACCP e degli standard di sicurezza.
- Contribuire allo sviluppo del servizio e al miglioramento continuo dell'esperienza cliente.
Requisiti:
- Esperienza comprovata nel ruolo di Maître o Assistant Maître in ristoranti fine dining e/o hotel 5 stelle.
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala.
- Eccellenti capacità relazionali, comunicative e di leadership.
- Forte orientamento all'ospite e cura del dettaglio.
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua costituisce titolo preferenziale.
- Capacità organizzative, problem solving e gestione dello stress.
Hotel 5* appartenente a una catena alberghiera internazionale.
- RAL compresa tra €28.000 e €55.000, definita in base all'esperienza e alle competenze.
- Service charge
- Premio Aziendale
Settore: Altro
Ruolo: Ristorazione/Hospitality