Siamo alla ricerca di un Salumiere Gastronomo esperto e appassionato da inserire presso Supermercato della Costa d'Amalfi Responsabilità Principali: Affettatura e preparazione: Gestione completa del banco salumi e formaggi (taglio, affettatura a mano e a macchina, porzionatura e confezionamento). Gestione del banco: Allestimento, pulizia e mantenimento dell'ordine e dell'igiene del banco espositivo secondo le normative HACCP. Consulenza al cliente: Fornire consulenza esperta sui prodotti (provenienza, metodi di lavorazione, abbinamenti, conservazione), guidando il cliente all'acquisto consapevole. Preparazione Gastronomica: Preparazione di piatti semplici, taglieri e composizioni gastronomiche da banco. Gestione scorte: Monitoraggio delle scorte, gestione degli ordini e controllo qualità della merce in entrata. Requisiti Richiesti: Comprovata esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo di Salumiere/Gastronomo, preferibilmente in gastronomie, macellerie o supermercati Ottima conoscenza dei principali salumi e formaggi italiani (DOP/IGP) e locali. Capacità di utilizzo delle attrezzature da banco (affettatrice, bilancia, segaossa, ecc.). Attitudine alla vendita, ottime doti comunicative e predisposizione al contatto con il pubblico. Massima serietà, precisione, flessibilità oraria e capacità di lavorare in autonomia e in team. Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP). Cosa Offriamo: Contratto a tempo determinato full-time con inquadramento commisurato all'esperienza. Ambiente di lavoro stimolante e orientato alla qualità. Opportunità di crescita professionale e formazione continua sui prodotti. Retribuzione competitiva. Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75. Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Commerciale/Vendite Anni di esperienza: 5-10 anni Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Sede: AMALFI Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Commerciale/Vendite***---***https://careers.alilavoro.it/job/view-job.php?id=72514&job-title=gastronomo-salumiere&location=italy-campania-amalfi§or=grande-distribuzione-supermercati&role=commerciale-vendite&company-name=ali-spa&language=it