Descrizione
Vuoi guidare una brigata di sala in un ambiente dinamico e vivace? Il Camping Village Baia Azzurra a Le Rocchette cerca un Maitre esperto per la stagione estiva, da metà marzo a metà novembre. Ti offriamo un contratto stagionale con retribuzione competitiva tra 2.500€ e 3.000€ netti al mese, alloggio condiviso incluso e pasti per lo staff. Se hai almeno 5 anni di esperienza nella gestione della sala e ami lavorare in un contesto turistico sul mare, questa è l'opportunità che fa per te.
Cosa Farai:
* Coordinerai e supervisionerai la brigata di sala garantendo un servizio impeccabile
* Gestirai le prenotazioni, i preventivi e le richieste speciali dei clienti
* Accoglierai i clienti e li assisterai durante tutta l'esperienza
* Controllerai l'apparecchiatura dei tavoli e la pulizia della sala
* Programmerai i turni del personale e monitorerai le performance
* Presenterai la carta dei vini e farai upselling in modo naturale
* Gestirai le comande e utilizzerai palmare/tablet per gli ordini
* Valuterai i feedback dei clienti e creerai report per il management
Chi Cerchiamo:
* Hai almeno 5 anni di esperienza come Maitre o responsabile di sala
* Sai gestire una brigata con leadership e organizzazione
* Conosci inglese a livello intermedio e tedesco base per comunicare con la clientela internazionale
* Hai esperienza nella gestione delle prenotazioni e dei preventivi
* Sei disponibile per turni spezzati e lavoro su 6 giorni a settimana
Contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato per la stagione estiva, da metà marzo a metà novembre. L'impegno richiesto è full time su turni spezzati, 6 giorni a settimana.
La retribuzione è tra 2.500€ e 3.000€ netti al mese. Inoltre, ti offriamo:
- Alloggio condiviso incluso per tutta la durata del contratto- Pasti inclusi per lo staff
Un'opportunità perfetta per chi cerca una stagione lavorativa completa in un ambiente turistico dinamico, con vitto e alloggio garantiti.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Aggiornare il personale sul menù del giorno
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestione brigata
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Gestire i clienti difficili
* Gestire le prenotazioni
* Monitorare pulizia della sala
* Organizzazione ordini e forniture
* Presentazione carta dei vini
* Programmare i turni
* Supervisionare il personale
* Upselling
* Valutare i feedback dei clienti
* Creazione e lettura report
* Utilizzo palmare/tablet