Per ampliamento dell'organico, il Pedri Garden Restaurant di Porto Cervo ricerca, per la stagione 2026, Commis di Cucina da inserire nel proprio team.
La selezione è rivolta a diplomati di istituti alberghieri, appassionati di cucina e fortemente motivati a crescere professionalmente, apprendendo il mestiere partendo dalle basiall'interno di una brigata strutturata. Le risorse affiancheranno la brigata nelle attività quotidiane di cucina, acquisendo competenze tecniche e organizzative fondamentali.
Mansioni:
- Supporto ai capi partita nelle attività di preparazione e di servizio.
- Preparazione delle basi e del mise en place.
- Affiancamento durante il servizio per l'esecuzione delle portate.
- Apprendimento delle corrette tecniche di lavorazione e conservazione delle materie prime.
- Pulizia e riordino delle postazioni di lavoro.
- Applicazione delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
Requisiti:
- Diploma di scuola alberghiera (o in fase di conseguimento).
- Essere maggiorenni
- Passione per la cucina e forte motivazione alla crescita professionale.
- Voglia di imparare, attitudine al lavoro di squadra, capacità di gestire i ritmi della stagione estiva.
- Serietà, puntualità e attenzione all'ordine e alla pulizia.
- Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.
- Certificazione HACCP e corso di sicurezza sul lavoro in corso di validità (o disponibilità a conseguirli).
Offriamo:
- Contratto stagionale full time a tempo determinato, con possibilità di crescita e rinnovo.
- Ambiente di lavoro giovane, stimolante e orientato alla qualità.
- Vitto e alloggio.
- Disponibilità per la stagione estiva 2026 (periodo da concordare).
Sede di lavoro: Porto Cervo.
Gli interessati possono inviare il proprio CV aggiornato all'indirizzo I profili in linea con la ricerca saranno contattati per la seconda fase di selezione.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Retribuzione: €1.000,00 - €1.800,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
Sede di lavoro: Di persona