Humangest spa, ricerca per importante azienda cliente operante nella Grande Distribuzione Organizzata, un/una:
- Capo Reparto Gastronomia con esperienza.
Responsabilità principali:
* Gestione completa del reparto gastronomia (banco servito e libero servizio)
* Coordinamento, formazione e motivazione del team di reparto
* Pianificazione ordini e gestione approvvigionamenti
* Controllo qualità, freschezza e corretta conservazione dei prodotti
* Supervisione delle lavorazioni (taglio, preparazioni gastronomiche, confezionamento)
* Monitoraggio vendite, marginalità e KPI
* Cura dell'esposizione e rispetto delle politiche commerciali aziendali
* Applicazione rigorosa delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
* Gestione inventari e riduzione degli sprechi
Requisiti:
* Esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nel ruolo, preferibilmente in GDO o contesti affini
* Conoscenza approfondita dei prodotti gastronomici e delle tecniche di lavorazione
* Capacità di gestione del personale e leadership operativa
* Orientamento al cliente e al raggiungimento degli obiettivi
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
* Buona dimestichezza con strumenti informatici gestionali
Offerta:
* Inserimento diretto in azienda con contratto commisurato all'esperienza
* Contesto dinamico e strutturato
* Concrete opportunità di crescita professionale
Sede di lavoro: Latina (LT)
Orario di lavoro: FULL-TIME 40H (LUNEDI'-DOMENICA CON 1 GG DI RIPOSO A ROTAZIONE)
Inviare CV aggiornato completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi della normativa vigente.
Settore: Grande distribuzione/Supermercati
Ruolo: Altro
Data di assunzione: 21/04/2026
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato