AMEMI è alla ricerca di un panettiere esperto e appassionato di lievitati da inserire nel proprio team per Laboratorio Enogastronomico. Se ami l'arte della panificazione e desideri lavorare in un ambiente stimolante, dove la qualità delle materie prime e la creatività sono al centro, questa potrebbe essere la tua occasione
Chi cerchiamo
Il candidato ideale è una persona con una forte passione per la panificazione, capace di preparare prodotti freschi e di alta qualità, seguendo la tradizione e mantenendo sempre un occhio di riguardo per l'innovazione. Cerchiamo un professionista che non solo sappia lavorare in autonomia, ma che sia anche un ottimo team player, pronto a mettersi in gioco e ad imparare.
Cosa faremo insieme
* Preparazione e cottura dei prodotti da forno: pane, dolci e lievitati, rispettando ricette e standard di qualità aziendali.
* Ricerca e sviluppo: ricercare materie prime, proporre e testare continuamente nuovi prodotti in linea con la filosofia aziendale.
* Controllo della qualità: garantire che i prodotti rispettino gli standard visivi e gustativi richiesti.
* Gestione delle attrezzature: utilizzazione e manutenzione degli strumenti da panetteria, come forni e impastatrici.
* Pulizia e igiene: mantenimento dell'area di lavoro e delle attrezzature in perfette condizioni igieniche.
* Gestione delle materie prime: controllo delle scorte, approvvigionamento e monitoraggio delle materie prime.
Cosa ti chiediamo
* Esperienza di almeno 3 anni nella panificazione o in ruoli simili.
* Diploma in ambito alberghiero o enogastronomico.
* Ottima conoscenza delle tecniche di panificazione.
* Capacità di lavorare in autonomia ed in team e di adattarsi alle nuove ricette.
* Affidabilità, puntualità e buona manualità.
Cosa offriamo
* Lavoro su turni diurni flessibili.
* Opportunità di crescita professionale con formazione continua.
* Contratto a tempo pieno, inizialmente a tempo determinato con possibilità di trasformazione in indeterminato.
* Retribuzione commisurata all'esperienza.
Se sei pronto a unirti a noi per una nuova e affascinante avventura, invia il tuo CV e candidati subito
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese
Domande di preselezione:
* Sei automunito?
Esperienza:
* panettiere: 5 anni (Obbligatorio)