AMEMI è alla ricerca di un panettiere esperto e appassionato di lievitati da inserire nel proprio team per Laboratorio Enogastronomico. Se ami l'arte della panificazione e desideri lavorare in un ambiente stimolante, dove la qualità delle materie prime e la creatività sono al centro, questa potrebbe essere la tua occasione! Chi cerchiamo Cosa faremo insieme - Preparazione e cottura dei prodotti da forno: pane, dolci e lievitati, rispettando ricette e standard di qualità aziendali. - Ricerca e sviluppo: ricercare materie prime, proporre e testare continuamente nuovi prodotti in linea con la filosofia aziendale. - Controllo della qualità: garantire che i prodotti rispettino gli standard visivi e gustativi richiesti. - Gestione delle attrezzature: utilizzazione e manutenzione degli strumenti da panetteria, come forni e impastatrici. - Pulizia e igiene: mantenimento dell'area di lavoro e delle attrezzature in perfette condizioni igieniche. - Gestione delle materie prime: controllo delle scorte, approvvigionamento e monitoraggio delle materie prime. Cosa ti chiediamo - Esperienza di almeno 3 anni nella panificazione o in ruoli simili. - Diploma in ambito alberghiero o enogastronomico. - Ottima conoscenza delle tecniche di panificazione. - Capacità di lavorare in autonomia ed in team e di adattarsi alle nuove ricette. - Affidabilità, puntualità e buona manualità. Cosa offriamo - Lavoro su turni diurni flessibili. - Opportunità di crescita professionale con formazione continua. - Contratto a tempo pieno, inizialmente a tempo determinato con possibilità di trasformazione in indeterminato. - Retribuzione commisurata all’esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese Domande di preselezione: - Sei automunito? Esperienza: - panettiere: 5 anni (Obbligatorio)