Siamo PACIFIC JAFFE, un’azienda in ambito ristorativo solida e strutturata, attiva sul territorio e in costante evoluzione.
Per il potenziamento della nostra brigata di cucina ricerchiamo un Pizzaiolo da inserire nel team per la nostra pizzeria al taglio.
Mansioni principali
La risorsa si occuperà di:
- Preparazione degli impasti e gestione delle lievitazioni
- Stesura e farcitura delle pizze secondo gli standard aziendali
- Gestione del forno e dei tempi di cottura
- Controllo delle materie prime e rispetto delle procedure HACCP
- Collaborazione con gli operatori al bancone
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo di pizzaiolo
- Buona manualità e conoscenza delle tecniche di impasto, esperienza pregressa con gli impasti in teglia alla romana
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Serietà, puntualità e attenzione alla qualità del prodotto
Requisiti preferenziali
- Conoscenza di diversi tipi di impasti, fondamenti di panificazione
- Autonomia nella gestione della postazione
Tipo di contratto e orario
- Contratto da definire in base all’esperienza (tempo determinato o indeterminato)
- Orario full-time, 6 giorni su 7 su turni pranzo e cena
Sede di lavoro
- Livorno, centro città
Cosa offriamo
- Inserimento in una realtà strutturata e stabile
- Contesto di lavoro professionale e organizzato
- Possibilità di continuità e crescita nel ruolo
Candidatura
Le persone interessate possono inviare il proprio CV aggiornato con una breve presentazione.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto della normativa vigente.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona