BISTROT SUPERVISOR PER BISTROT-BAR DI LUSSO – NUOVA APERTURA - Venezia Luogo di lavoro: VeneziaIl mondo della ristorazione e' la tua passione?Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualita' del servizio e' al primo posto?Potremmo avere l’opportunita' giusta per te!Grafton Horeca* e' un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali piu' coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per azienda cliente del settore Horeca selezioniamo:Per azienda cliente del settore della ristorazione di lusso selezioniamo:BISTROT SUPERVISOR PER BISTROT-BAR DI LUSSO – NUOVA APERTURA – VENEZIA La figura ricercata verra' inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilita' di crescita personale e professionale, coordinera' la brigata di sala, giovane e dinamica, pur mantenendo una forte componente di operativita'. Il Bar-Bistrot e' rinomato per la sua atmosfera senza pari, le sue sale accolgono clienti da generazioni, offrendo un'esperienza unica in cui il lusso si fonde con la tradizione.Il contesto di lavoro e' una realta' che si impegna quotidianamente nella costruzione di un clima di lavoro collaborativo, orientato all'obiettivo e soprattutto alla crescita personale e professionale, valorizzando costantemente le qualita' dei propri collaboratori.Di cosa ti occuperai? · Supporterai il/la Direttore nell’organizzazione delle attivita', della turnistica e della gestione del personale di sala; · Accoglierai la clientela, gestirai il servizio ai tavoli e l’assistenza al cliente, nel rispetto degli standard qualitativi presenti nel Bar Bistrot; · Prepareraila mise en place ed allestirai gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio; · Prenderai le comande e ti relazionerai con l’ospite, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menu'; · Ti assicurerai della corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo; · Ti occuperai delle richieste degli ospiti, con attenzione a eventuali esigenze alimentari e collaborerai con il team in cucina per fornire un servizio di qualita'; · Collaborerai con gli Chef de Rang ed il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; · Assicurerai la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala.Hai queste competenze e caratteristiche?· Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti; · Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio Caffetteria e Sala; · Possiedi un’ottima conoscenza della lingua inglese; · Possiedi buone doti comunicative, capacita' di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali; · Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attivita'. Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore, turni unici.Offerta contrattuale: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di un anno finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato. Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del/della candidato/candidata.Zona di lavoro: Venezia (VE) Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!*Grafton Horeca e' una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parita' di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup.It/privacy-candidati Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Venezia Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/bistrot-supervisor-per-bistrot-bar-di-lusso-nuova-apertura-venezia-venezia/17214771.html