PpbUnox S.p.A, leader di mercato nella produzione di forni di alta gamma e certificata come uno dei 100 migliori ambienti di lavoro in Europa, è alla ricerca di un/a Food Digitalization Scientist da inserire nel nostro Team RD. /b /p h3Attività principali /h3 ul liRicerca sperimentale continua: gestione di progetti di ricerca con una forte componente pratica di laboratorio. Test, cottura e analisi di campioni per comprendere la fisica degli alimenti sottoposti a stress termico. /li liDefinizione di protocolli di misurazione: sviluppo di metodologie scientifiche per quantificare caratteristiche come consistenza, colore e umidità, creando benchmark numerici per testare le prestazioni del forno. /li liSupporto tecnico e risoluzione dei problemi: risoluzione di complesse sfide di cottura sia sul campo che in laboratorio, identificando le cause fisiche alla base di risultati non ottimali attraverso test diretti. /li liValidazione delle prestazioni: trasformazione dei difetti visibili degli alimenti in indici di miglioramento ingegneristico, garantendo la ripetibilità dei risultati attraverso l'analisi dei fenomeni termodinamici. /li /ul h3Requisiti /h3 ul liLaurea Magistrale in Ingegneria dei Materiali, Ingegneria Alimentare, Ingegneria Chimica o Fisica /li liForte attitudine alla sperimentazione per attività di laboratorio che comportano frequenti prove sul campo /li liConoscenze di base in termodinamica, chimica e meccanica dei fluidi /li liCompetenza nell'uso della strumentazione di laboratorio e forte attitudine alla modellazione di fenomeni fisici /li liNeolaureato (0 anni di esperienza) /li /ul h3Cosa offre Unox /h3 ul liOrari di lavoro flessibili /li liIniziative per l'equilibrio tra vita privata e lavoro /li liMensa aziendale /li liBenessere personale e familiare /li liAssicurazione sanitaria e programmi di welfare /li liMentorship e coaching /li liCrescita professionale e programmi formativi /li liPolitiche di diversità e inclusione /li liAttività di team building /li /ul pLa posizione lavorativa è aperta a candidati di tutti i generi e identità di genere, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità. /p /p #J-18808-Ljbffr