Fmts Lavoro Srl, Agenzia Per il Lavoro e di somministrazione (Aut. Min. R. 0000002 del 05.01.2021) per struttura ristorativa di nuova apertura in zona Linate (MI), ricerca un:
DIRETTORE FOOD & BEVERAGE
Il/La candidato/a ideale è una figura dinamica, organizzata e appassionata del mondo della ristorazione, con una solida esperienza gestionale e una forte propensione alla leadership. Tra le sue responsabilità principali:
* Supervisione completa del reparto Food & Beverage;
* Gestione e coordinamento del team di sala e cucina;
* Controllo degli standard qualitativi del servizio e del prodotto;
* Gestione dei costi, budget e approvvigionamenti;
* Collaborazione con la proprietà per lo sviluppo del concept e delle strategie di vendita.
* Esperienza di almeno 3 anni in ruolo analogo presso ristoranti strutturati o hotel;
* Leadership e ottime doti relazionali;
* Conoscenza approfondita delle dinamiche F&B e delle normative HACCP;
* Orientamento al cliente e capacità di problem solving;
* Preferibile conoscenza della lingua inglese.
Luogo di lavoro:
Linate (MI)
Contratto di lavoro:
Full time - RAL proporzionata all'esperienza ed alla preparazione del candidato
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Formamentis S.p.A. Società Benefit / FMTS Lavoro S.r.l. garantisce (ai sensi del D.Lgs 198/2006, D.Lgs.215/2003 e D.Lgs.216/2003) pari opportunità di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l’inclusione sul posto di lavoro.