Umana S.P.A.
Aumenti le sue possibilità di ottenere un colloquio leggendo la seguente panoramica di questo ruolo prima di candidarsi.
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Ti occuperai di gestire le attività di cucina in un prestigioso hotel, collaborando con lo staff per garantire un servizio di alta qualità.
Avrai la responsabilità di preparare i piatti secondo il menù stabilito, mantenendo sempre alti standard di pulizia e igiene.
Sarai inoltre coinvolto nella gestione delle scorte e nella pianificazione dei menù.
La tua passione per la cucina e la tua attenzione ai dettagli saranno fondamentali per il successo in questo ruolo.Responsabilità:Preparazione dei piatti secondo il menù stabilito, garantendo la qualità e il rispetto delle ricette.Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina, seguendo le normative vigenti.Gestione delle scorte di cibo e materiale da cucina, effettuando gli ordini quando necessario.Pianificazione dei menù in collaborazione con lo staff dell'hotel, tenendo conto delle esigenze dei clienti e delle tendenze del mercato.Requisiti:Diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente.Esperienza pregressa in un ruolo simile, preferibilmente in un contesto di hotellerie.Conoscenza delle normative in materia di igiene e sicurezza alimentare.Capacità di lavorare in team e sotto pressione.Ottime capacità di organizzazione e pianificazione.Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana. xjrgpwk Buona conoscenza della lingua inglese.