Responsabile di Produzione - Reparto Panetteria
Il Gruppo Iperal è un'azienda italiana della GDO (notevole distribuzione organizzata), con volto familiare, nata in Valtellina nel ****, che oggi conta oltre 50 moderni punti vendita, tra ipermercati e supermercati siti in Lombardia.
Ti reputi una persona intraprendente e flessibile?
Candidati ed entra a far parte della nostra squadra!
Descrizione
Descrizione del ruolo
La risorsa, inserita all'interno del laboratorio panetteria si occuperà di:
Coordinare il team (40 persone circa) e verificare l'operato degli addetti in turno
Verificare la corretta applicazione delle procedure aziendali
Supervisionare e coordinare le attività di produzione tra cui:Preparazione impasti
Cottura del pane
Controllo rispetto normative HACCP
Controllo rispetto normative sicurezza sul lavoro
Gestione degli ordini dei punti vendita
Definizione del piano di produzione
Comunicazione costante con gli operatori per garantire l'avanzamento della produzione
Profilo ricercato
Il profilo ideale ha le seguenti caratteristiche:
Indispensabile esperienza maturata all'interno di realtà produttive del settore della panetteria artigianale e/o industriale
Comprovata esperienza nell'organizzare in maniera efficiente le proprie attività lavorative e le risorse di cui è composto il gruppo di lavoro
Propensione alla realizzazione di ricette per nuovi prodotti
Preferibile domicilio tra le province di Lecco e di Monza e Brianza
Precisione e velocità nello svolgimento delle proprie mansioni
Capacità di lavorare sotto stress e di raggiungere gli obiettivi prefissati
Capacità di problem solving
Completano il profilo flessibilità, ambizione di crescita e interesse ad apprendere e ampliare le proprie competenze
Gerarchicamente risponde al Direttore di stabilimento
Orario e luogo di lavoro
Orario: giornata, con flessibilità oraria per supervisionare anche le lavorazioni al mattino presto e la sera tardi
Luogo di lavoro: Centro del Fresco - Giussano (MB)
Tipologia di inserimento
Inserimento e retribuzione commisurati all'esperienza maturata dal candidato.
#J-*****-Ljbffr