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Responsabile di sala (medolla)

Medolla
Cantina Ventiventi
Pubblicato il Pubblicato 22h fa
Descrizione

Responsabile Sala ed Accoglienza

Siamo alla ricerca di un/una secondo/a Responsabile Sala appassionato/a e professionale, pronto/a ad affiancare il nostro attuale team ed a garantire un'esperienza impeccabile ai nostri ospiti. Se ami il mondo dell'ospitalità, hai un occhio di riguardo per l'estetica e i dettagli e sai gestire con successo sia l'operatività quotidiana che i grandi eventi, sei la persona che stiamo cercando per unirti alla nostra realtà.

Il Ruolo

In questa posizione, sarai un importante punto di riferimento sia per i clienti che per lo staff, lavorando in totale sinergia e in un dialogo continuo e costruttivo con la proprietà ed un secondo responsabile a cui verrai affiancato/a. Cercando di garantire l'eccellenza del servizio in sala, avrai un ruolo chiave sia nell'operatività sia nell'organizzazione e nel coordinamento.

Le Tue Responsabilità

Accoglienza e Relazione: Gestire il benvenuto, l'assegnazione dei tavoli, il congedo degli ospiti e la buona riuscita dei servizi con empatia, calore e massima professionalità.

Gestione Eventi e Matrimoni: Coordinare le tempistiche, gli allestimenti e il servizio durante le cerimonie e i banchetti, lavorando a stretto contatto con la cucina per superare le aspettative dei clienti.

Leadership e Teamwork: Guidare, formare e motivare il personale di sala, organizzando i turni e promuovendo uno spirito di squadra solido e collaborativo.

Controllo Qualità: Assicurare che gli standard di servizio, igiene e cura degli spazi siano sempre ai massimi livelli.

Problem Solving: Gestire con prontezza, cortesia ed efficacia eventuali imprevisti o richieste speciali da parte degli ospiti.

Requisiti Richiesti

Esperienza: Minimo 1 anno di esperienza di lavoro in sala

Lingue: Buona conoscenza della lingua inglese per interfacciarsi fluidamente con una clientela internazionale.

Attitudine: Spiccata attenzione ai dettagli, senso estetico e cura dell'ospitalità.

Gestione del personale: Comprovata capacità di gestire un team, delegare efficacemente e mantenere la calma in situazioni di forte affluenza o stress.

Disponibilità: Flessibilità oraria per un impiego Full-Time, con disponibilità imprescindibile a lavorare nei weekend e serali.

Cosa Offriamo

Contratto di lavoro Full-Time.

Un contesto di lavoro dinamico, elegante e in forte crescita.

Sede di lavoro: Di persona

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

- 41036 Medolla: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:
- personale di sala: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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