Centro Carni Company rappresenta oggi una delle maggiori aziende italiane nel settore della lavorazione della carne bovina ed è sicuramente tra i leader nell’ambito specifico del disosso. L'azienda propone sul mercato prodotti freschi e surgelati dalla ricetta unica, prodotti porzionati confezionati in sottovuoto, skin, atm, sia freschi che surgelati e tagli anatomici selezionati forniti sottovuoto, freschi o frollati. Centro Carni Company è presente nel settore food con marchi propri: per il settore GDO i marchi You&Meat; e Greel, nel settore Ho.re.ca. con i marchi Unika e St. Patrick's Farm.
**Posizione**:
La risorsa sarà inserita all’interno dell’ufficio assicurazione qualità dell’azienda, lavorando in collaborazione con tutto il team e interfacciandosi quotidianamente con altre figure aziendali.
Le principali attività che dovrà svolgere saranno:
- Supportare il team nella gestione del sistema gestionale qualità, HACCP e certificazioni aziendali;
- Supporto ai controlli sicurezza igienico sanitaria e di qualità aziendale:
- Supporto attivo nella gestione dei clienti: visite in azienda, audit, controllo del rispetto delle specifiche su prodotto, etichettatura, confezionamento;
- Creazione e rivalutazione schede tecniche
- Export e pre-export;
- Resi e reclami;
- Certificazioni: etichettatura facoltativa, disciplinare unicarve e biologico;
- Supporto attivo nella gestione degli allevamenti;
- Etichettatura obbligatoria e facoltativa;
- Redazione check list aziendali.
Predisposizione e disponibilità nello svolgere le attività descritte anche all’interno delle aree produttive.
**Requisiti**:
- Laurea triennale e magistrale in scienze alimentari
- Conoscenza della politica della qualità
- Conoscenza HACCP, dei sistemi di gestione della qualità e della normativa vigente
- Conoscenza sistemi informativi
- Conoscenza in ambito chimico e microbiologico
- Precisione e accuratezza nello svolgimento dei compiti assegnati;
- Problem solving;
- Spirito di collaborazione e resistente predisposizione al lavoro di squadra;
- Concretezza, iniziativa, orientamento ai risultati;
- Capacità di adattarsi al contesto, proattività;
**Altre informazioni**:
Orario di lavoro:
Dal lunedì al venerdì
Orario Full Time, 08:00 - 12:00 / 14:00 -18:00.
**È richiesta esperienza pregressa nella mansione di almeno 3 anni.**
Crediamo profondamente nell’importanza delle **relazioni tra le persone**, nella **gentilezza** e nell’**apertura al confronto**, al fine di creare sempre di più un ambiente di lavoro **stimolante e sereno** per i nostri collaboratori.
Crediamo altresì nell’**innovazione** e nell’**intraprendenza**, così da vivere ogni sfida come motivo di **crescita e miglioramento**.
📌 Addetto/a Ufficio Assicurazione Qualità
🏢 CENTRO CARNI COMPANY
📍 Tombolo