Hosco La risorsa, dopo un periodo iniziale di affiancamento, si occuperà di: - Supporto nella preparazione degli impasti (pesature, lavorazioni, gestione delle lievitazioni) - Preparazione della linea e organizzazione del banco di lavoro - Farcitura delle pizze nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi - Collaborazione alle fasi di cottura in forno elettrico - Cura dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle norme igienico-sanitarie - Collaborazione con il team di cucina e di sala durante il servizio - Progressiva assunzione di autonomia nella gestione della produzione Con il tempo, la risorsa potrà ampliare le proprie responsabilità partecipando attivamente allo sviluppo di nuovi prodotti e al miglioramento dei processi di lavoro. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie