IL Grand Hotel Bristol Resort & SPA 5, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona: Purchasing Supervisor (ECONOMO): DESCRIZIONE DEL RUOLO: - Gestione delle richieste di acquisto di ogni reparto, valutando le priorità che si creano; - Richiesta preventivi a fornitori, rendendosi garante della qualità e della puntualità delle consegne per le forniture scelte; - Massima attenzione nella scelta e valutazione dei fornitori, l’ acquisizione di questi deve rispettare le disposizioni aziendali di gruppo; - Supervisionare l’intera fase di acquisto dall’ordine alla ricezione in magazzino; - Garantire l’approvvigionamento settimanale; - Ottimizzare l’intero processo di acquisto ove necessita; - Tracciare tutti gli acquisti avvalendosi di programma di gestione con registrazione dei ddt e fatture; - Gestione della fase amministrativa e operativa; - Supervisionare lo spostamento di tutti gli articoli compreso equipment tracciando con trasferimenti interni; - Supervisionare la conformità dei prodotti; - Previsione ed organizzazione dello stoccaggio della merce; - Smistamento delle forniture in entrata; - Organizzazione della struttura logística, con aggiornamenti continui sul magazzino equipment, predisponendo inventario di fine stagione; - Organizzare e strutturare l’inventario completo ogni fine mese, finalizzando i costi di ogni reparto; - Gestione inventari periodici; - Responsabile in merito alle disposizioni ed il funzionamento degli accordi aziendali; - Gestione inserimento su gestionale di articoli magazzino / articoli F&B in vendita nei diversi outlet; - Calcolo e relazione delle incidenze dei costi food & beverage rispetto al venduto; - Calcolo e relazione della profittabilità degli eventi. Requisiti: - Attitudine al problem solving - Capacità di analisi - Capacità organizzative - Abilità contabili - Dimestichezza nella gestione dei sistemi e processi - Capacità di negoziazione e valutazione delle forniture - Conoscenza della lingua inglese - Competenze informatiche relative a gestionali magazzino/economato - Abilità a lavorare sotto stress - Puntualità, precisione La posizione ha sede a Rapallo (GE), Liguria ed il contratto prevede una durata di 6 mesi con successiva trasformazione in contratto annuale. Garantiamo un programma di formazione continuo al fine di migliorare le competenze personali e professionali. Il ruolo prevede un orario full time dal lunedì al sabato. È necessario possedere il diritto legale di lavorare in Italia.